目前分類:茶說節氣 (6)

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烏魚找茶-台灣烏龍茶禮盒

冬至,又稱冬節、賀冬。古來有「冬節大如年」的說法,意指冬至過後新年即在眼前,傳統習俗對冬至的重視,會在此時搓湯圓祭神,祭祖,並且闔家團圓吃湯圓,祈求未來圓滿如意,福氣年年。南宋陸游(冬至)詩注有「吃盡冬至飯便添一歲」之說,家鄉的母親也總會在這一天,打電話提醒在外的孩子記得吃湯圓添歲。

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大雪,古云:「大者,盛也,至此而雪盛也。」

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小雪之後,守著二十四節氣洄游於西海岸的「信魚」-烏魚,

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元融堂茶說節氣-小雪

「小雪雖沒雪,寒意漸上身。」

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元融堂 茶說節氣-寒露

《月令七十二候集解》中說:「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」此時,露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜,寒意愈盛,故名。

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元融堂茶說節氣-立冬

《月令七十二候集解》說:「立,建始也。冬,終也,萬物收藏也。」立冬表示冬季開始,萬物收藏以避寒冷。

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