冬至,又稱冬節、賀冬。古來有「冬節大如年」的說法,意指冬至過後新年即在眼前,傳統習俗對冬至的重視,會在此時搓湯圓祭神,祭祖,並且闔家團圓吃湯圓,祈求未來圓滿如意,福氣年年。南宋陸游(冬至)詩注有「吃盡冬至飯便添一歲」之說,家鄉的母親也總會在這一天,打電話提醒在外的孩子記得吃湯圓添歲。
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茶說節氣-冬至-烏魚飽滿的季節
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茶說節氣-寒露
《月令七十二候集解》中說:「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」此時,露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結成霜,寒意愈盛,故名。